• Comment choisir la batterie de cuisine idéale ?

    Le choix d’une batterie de cuisine n’est pas anodin : la saveur de vos plats et votre confort au quotidien derrière les fourneaux en dépendent ! Comment savoir quel matériau de batterie de cuisine vous correspond le mieux ? Comment les entretenir ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les batteries de cuisine avant de faire votre choix ! L’antiadhésif : une illusion ! Nombreux sont ceux qui pensent qu’une poêle ou une casserole antiadhésive est plus pratique au quotidien. En effet, en théorie ces modèles n’accrochent pas, sont faciles à entretenir, et la cuisine est plus saine, puisqu’ils permettent de cuire les aliments sans ajout de matière grasse ! Pour toutes ces raisons, les…

  • Choisir couteau cuisine

    Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

    Bien choisir ses couteaux de cuisine, c’est primordial. En effet, il est important de se munir du couteau adéquat afin de ne pas maltraiter vos aliments. Le choix d’un couteau ne se base pas uniquement sur son esthétique, loin de là. Cet article vous explique en détail les différences à connaitre concernant les différentes formes, matériaux et conseils d’entretien. Les couteaux de cuisine n’auront plus aucun secret pour vous ! Les différents matériaux de lame En ce qui concerne le matériau utilisé pour la lame, on distingue quatre familles de couteaux. Les couteaux en acier Le couteau en acier est un must en cuisine. Et pour cause, son pouvoir de coupe…